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南昌市教育局重要通知!

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发表于 2019-4-8 09:52:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

为防范食品安全事件的发生

对违法违规行为查处率达100%

近日

南昌市教育局印发

《南昌市学校食品安全专项治理工作方案》的通知

要求从2019年3月—2020年3月

在全市开展中小学校食品安全专项治理

对违规违纪的典型案例

将在全市通报,公开曝光!







清退违规、暴利、挂靠配送餐企业



据悉,南昌各级各类学校(包括中小学、幼儿园)、学生集体用餐配送企业都将接受检查。检查内容包括检查餐饮服务提供者资质证明、校(园)长负责制和学校食品安全管理机构建立情况、食品安全管理制度落实情况、食品安全自查情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、应急预案、从业人员体检培训、原材料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用情况、餐具消毒、留样等是否符合规范要求。



着力清退违规、暴利、C类企业;清退多个牌照挂靠一个加工厂的配送餐企业;了解相关费用具体情况等。





校长或教师与学生同缴费、同就餐、同标准




根据方案,南昌将强化食品安全校长负责制。校(园)长是第一责任人,对食品安全工作负总责。各学校(幼儿园)要建立由校领导、后勤管理等相关部门负责人和食品安全管理人员组成的食品安全管理工作领导小组,全面负责本单位食品安全管理,食品安全重大开支和重要事项,由领导小组集体讨论决定。



强化食品安全管理员配备。各学校要指定专人担任专(兼)职食品安全管理员,到有培训资格的机构接受食品安全管理员培训并取得培训合格证。



强化校长或教师代表缴费陪餐制度。做到“三同”:即与学生同样缴费、同时就餐、同标准就餐,每天做好陪餐记录,及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

严禁学校食堂承包给个人经营



强化学校食堂运营管理。严格实行准入退出机制。对配送餐公司不按要求提供足量菜品、虚列支出成本、套取学生就餐费用等情形的坚决执行退出机制;



严禁学校食堂承包给个人经营;食堂采取托管模式的,必须与企业签订规范合同,明确双方权益和责任,载明食品安全、质量、价格等实质性条款,列明考核办法和措施;食物采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、留样等是否符合规范要求;严禁教师食堂开支从学生食堂中列支,严禁学校或个人与企业签订有关合同或达成有关承诺,为教职工提供廉价或者免费用餐,巧立名目给教职工滥发各种补助。

严重违纪可取消办校资格



此外,对贯彻落实不彻底、打折扣等现象,将严肃追究相关人员责任,配送企业被列入黑名单或不达等级标准,学校继续与其合作,市教育局或县区教育行政部门对该校校长作出行政处理。对民办学校(园)进行降级降档直至取消办校(园)资格。学校发生严重食品安全事件参照此条执行。

如您孩子的学校有发现此类问题

可以直接向教育局举报

举报电话:0791—86233233

电子信箱:2270850880@qq.com



(来源:江西晨报)


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